Hotcakes chocolatosos

INGREDIENTES:

Ingredientes secos:
1tza Harina de avena 
1/2tza de harina de trigo integral
1cdita de bicarbonato 
2cdas de Splenda granulado
1cdita de canela en polvo

Ingredientes húmedos: 
1cdita de polvo para hornear 
3 claras de huevo 🥚 
1 yema
1cdita de ghee derretido 
1/2tza yogur natural sin azúcar 
1/3tza de leche 🥛 light 

Ingredientes cacao líquido: 
1/3tza de cacao en polvo 
1/4tza de aceite de coco 
3 cdas de miel de abeja 
1cdita de vainilla 

PREPARACIÓN

Método de preparación: 
1-mezcla los ingredientes secos 
2- bate a punto de turrón las claras 
3- mezcla los ingredientes húmedos junto al punto de turrón 
4- incorpora poco a poco los ingredientes secos con los húmedos. 
5- precalienta el comal 
6- haz el hotcake 🥞 
7- mezcla en un refractario los ingredientes del cacao líquido. 
8- sirve y decora a tu gusto, opcional picarle fresas 🍓 y plátano rebanado.