Reto 39

Hace unos días platicábamos sobre lo importante que es consumir fibra insoluble y hasta nos retamos en consumir fuentes alimentarias de ella http://www.bodysante.com/4/post/2013/09/reto-36.html .Y hoy el turno es para la fibra soluble.

Ambas son complemento y realmente importante para tener una buena salud digestiva y corporal.

La característica de la fibra soluble es justo la de formar un gel al ser combinada disuelta en agua. Los beneficios de esta fibra son grandes, ya que absorbe el azúcar  (ideal para los diabetes) ayudando a controlar la hiperglucemia, absorbe el colesterol, aumenta el tamaño del bolo fecal, y  gracias a ella se alimentan y viven los microorganismos “buenos” de nuestro aparato digestivo actuando como un prebiótico (los microrganismos buenos son llamados probióticos y su función es equilibrar y preservar el equilibrio en el aparato digestivo).

Prácticamente está disponible en todas las frutas y verduras, pero también está presente en el salvado de avena, nueces, cebada, leguminosas y el yacón.

LA TRADUCCIÓN DEL RETO DE HOY ES CONSUME FRUTAS Y VERDURAS Y SE CONCIENTE DE SU GRAN FUNCIÓN Y APORTE EN FIBRA SOLUBLE.